Sulle meeldib Big Green Eggis suuri lihatükke valmistada? Siis on see tõepoolest hädavajalik abivahend. Kui mässid liha lihunikupaberisse, väldib see mahlade kadu ning sinu sea või veise kaelatükk jääb maitsev, mahlane ja pehme. Lihunikupaber aitab EGGis paremini püsivat temperatuuri hoida, sest ei peegelda kuumust nagu foolium. Paberi naturaalsed kiud lasevad lihal hingata ning lisavad suitsuse maitse ja krõbeda kooriku.