Ridi-radi-ralla … Talvine grillimine pakub ekstreemsust ja maitsenaudinguid
Lumisel ja pakaselisel päeval ei tule just tihti pähe mõtet puhuda grillilt tolm ja ajada söed kuumaks. Võttes aga arvesse selle kogemuse nauditavust ja asjaolu, et talvel grillitakse alati parimas seltskonnas, ei tundu puusöel grillitud liha küpsetamine üldsegi ennekuulmatu. Talvine grillimine erineb siiski mõnevõrra suvisest. Eesti Grilliliidu ja Toidukultuurifestivali Grillfest peakohtuniku Enn Tobrelutsu sõnul on kõige suurem erinevus talvise grillimise puhul temperatuur, […]