See BBQ kaste on üks Ameerika võistlusgrillimise suurtest lemmikutest – rikkalikult magus, kergelt soolane ja täpselt paraja suitsuse alatooniga. Maitses on tunda ürte, vürtse ja Cayenne’i pipra soojust, mis tasakaalustub klassikalise tomatine-ketšupise baasiga.

Kansas City stiilis kaste sobib suurepäraselt sealihale, ribidele, kanale ja veiselihale – eriti kui soovid kastet, mis katab liha tihkelt ja karamelliseerub ilusti grillil.

Koostisosad:
Ketšup (tomatikontsentraat, fruktoosi-glükoosisiirup, destilleeritud äädikas, glükoosisiirup, sool, sibulapulber, küüslaugupulber, looduslikud lõhna- ja maitseained), hikkoripuu suitsumaitse, äädikas, hüdrolüüsitud sojavalk, suhkur, karamellvärv, vürtsid (paprika, Cayenne’i pipar), Worcestershire’i kaste (vesi, sool, äädikas, karamellvärv, sidrunhape, propüleenglükool, hüdrolüüsitud taimne valk, küüslaugupulber, kaaliumsorbaat, ksantaankummi, paprika, looduslikud ja kunstlikud lõhna- ja maitseained), pruun suhkur, valge ja õunasiidriäädikas, küüslaugupulber, tšillipulber, sibul, rapsiõli, sool, paprika.

Allergeenid – soja.

Pro tip
Sega Smoke This Kansas kastet Blues Hogi Originali ja Tennessee Rediga – tulemuseks on segu, mis sobib kõige peale. Tõsiasi, et isegi Blues Hog ise kasutab seda oma võistluskastmete segus, ütleb rohkem kui tuhat sõna.