Forged KATAI Boning Knife / LIHALÕIKAMISNUGA 16 cm

Forged KATAI Boning Knife / LIHALÕIKAMISNUGA 16 cm

Hollandi ettevõtte STYLE DE VIE kollektsioon KATAI Forged lihalõikamised on kõige muljetavaldavam. Just selle kollektsiooni nuga võitis 2020. aastal maineka RED DOT auhinna toiduvalmistamise tööriistade kategoorias! See võit julgustas laiendama KATAI Forged kollektsiooni, mille eriline ilu, mitmekülgsus ja mugavus on muljetavaldavad.

Käsitsi valmistatud, 5-kihiline VG10 Jaapani terase tera, laitmatu tasakaal ja ainulaadne käepide, elegantne kuju – sellised noad sobivad ideaalselt igasse kööki ning teevad oma tööd veatult.

Luumurdmise (inglise k. Boning) nuga on suhteliselt lühikese, kaardus ja kitsa teraga nuga, mis on mõeldud liha mugavaks luudelt eemaldamiseks. Selle noa käepide on valmistatud oliivipuude juurest, mis on täidetud spetsiaalse, tugeva ja mehaanilistele kahjustustele vastupidava komposiidiga. See on väga mugav kasutada: kitseneb lõppu poole, mistõttu “kleepub” käega kokku.