See grillsüsi on ideaalne kasutamiseks restoranidele, sest pakendis on ühtlaselt suured söetükid ja kasepuidust grillsöe hõõgumisaeg on pikem kui näiteks lepapuidust grillsöel. Kasepuidust söel on hea aroom ja kasekoore/tohu pärast ei pea muretsema, see on tootmisprotsessis eraldatud.