Puidulaastud SMOKEY OLIVE WOOD (SOW) Wallnut on valmistatud spetsiaalselt valitud kreekapähklipuu puidust. Tugev aroom ja intensiivne suits.

Puitu kuivatatakse väga looduslikult ja keskkonda kahjustamata – päikesevalguse käes. Sellist kuivatamismeetodit kasutavad suitsutamiselaastutööstused kogu maailmas väga vähesed

Kasutamine: leotada laaste puhtas vees ca 30 minutit. Enne suitsutamist soovitame need alumiiniumfooliumisse mähkida, jättes otsad avatuks, ja asetada siis kuumale söele või restile. Toitu tuleks küpsetada laastude suitsu eraldamisel. Tugev suitsu intensiivsus! Annab roogadele erilise, magusa, kuid samas vürtsika maitse. Sobib suurepäraselt sealiha, veiseliha, lambaliha ja hirveliha suitsutamiseks.

Laastudega saab suitsutada erinevates suitsuahjudes, gaasi-, süsi- või elektrigrillides, millel on hermeetiliselt suletavad kaaned.

Päritoluriik: Hispaania
Maht: 1,7 l
Fraktsioon: 2–3 cm
Säilita õhukindlas pakendis – sedasi hoiad suitsutamislaastu jäänused kuivalt ja turvaliselt järgmiseks korraks.