Balsamiiko

Venturini Baldini – traditsioon, kvaliteet ja ajalugu

Venturini Baldini asub ajaloolistel Matilde di Canossa mäenõlvadel Roncolo di Quattro Castella piirkonnas, Reggio Emilia ja Parma vahel, ulatudes üle 130 hektari. Talu on juhtiv orgaaniliste vahuveinide ja palsamiäädikate tootja, ühendades sajanditepikkuse käsitööoskuse ja modernse ökoloogilise tootmise.

Acetaia di Canossa – 17. sajandi pärand:
Venturini Baldini äädikad valmivad ühes piirkonna vanimas äädikakeldris, mis sisaldab üle 400 puidust tünni. Siin laagerduvad palsamiäädikad vähemalt 12 kuni üle 25 aasta, tagades rikkaliku ja nüansirikka maitse. Tootmist kontrollib rangelt Reggio Emilia konsortsium, mis kinnitab DOP tähisega traditsioonilise palsamiäädika autentsust.

Miks valida Venturini Baldini?

  • 400-aastane traditsioon ja unikaalne sidusus Reggio Emilia kultuuriga.
  • Looduslik lähenemine: Ei ole lisatud suhkrut, maitse saavutatakse ainult kvaliteetsete viinamarjade ja pika laagerdumise abil.
  • Lai valik, sealhulgas Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Modena IGP ja vanandatud maitsestuskastmed.

Venturini Baldini palsamiäädikad kehastavad Reggio Emilia pärandit, pakkudes igas tilgas luksust ja maitsete täiuslikkust.

Eksklusiivne koostöö Eestis:
BBQ Entertainment OÜ on Venturini Baldini ametlik maaletooja Eestis alates 2018. aastast. Oleme uhked pikaajalise ja eduka koostöö üle, pakkudes oma klientidele ainulaadseid ja kvaliteetseid palsamiäädikaid, mis rikastavad igat toiduelamust.